📔 Lenis Keks-Tagebuch
Was passiert, wenn eine 10-Jährige ein Lebensmittel-Business aufbaut? Hier schreibe ich es auf.
Wie ich den Parmesan-Honig-Keks erfunden habe
📅 November 2025 • von Leni
Ich hab mal beim Kochen mit Papa zugeschaut, wie er Parmesan über Honig gegeben hat (ja, das ist ein Ding). Ich dachte: Das muss in einen Keks. Erste Version war zu salzig. Zweite Version war zu süß. Die dritte — die war perfekt.
Das Wichtigste hab ich dabei gelernt: Beim Backen muss man Fehler machen dürfen. Sonst findet man nie was Neues.
Was ich über Preise gelernt habe
📅 Dezember 2025 • von Leni
Am Anfang wollte ich die Kekse für €5 verkaufen. Mein Papa hat mich gefragt: „Was kosten die Zutaten? Wie lange brauchst du?“ Ich hab gerechnet — und gemerkt, dass ich damit eigentlich draufzahle.
Handgemachte Qualität kostet mehr. Und das ist okay. Die Leute, die meine Kekse kaufen wollen, kaufen sie auch für den richtigen Preis.
Nächste Sorte: Lavendel-Schwarzer Pfeffer
📅 Januar 2026 • von Leni
Ich teste gerade eine neue Sorte. Lavendel und schwarzer Pfeffer. Klingt nach Shampoo? Dachte ich auch. Aber beim fünften Versuch war er so gut, dass meine Mutter drei auf einmal gegessen hat.
Sie kommt in die Überraschungsbox — bis ich bereit bin, sie offiziell zu launchen. Newsletter abonnieren wenn ihr die Ersten sein wollt!